Maple Nouveau

最初の樹液。一度の煮詰め。メイプルの、特別な一本。

Maple Nouveauは、収穫シーズン最初期に採取した樹液だけを使った、100%カナダ産メイプルシロップです。その年の他の樹液とは分けて保管し、単独の一バッチとして煮詰めることで、清らかで洗練されたメイプルの香りと、繊細で奥行きのある甘さをそのまま表現しています。数量限定生産 — ただのメイプルシロップの一本ではなく、シーズン最初の収穫を閉じ込めた、その瞬間の記録です。